人体有很多微量元素帮助我们保持身体健康,如果体内缺乏这些微量元素,身体会出现不平衡,从而出现疾病,锌是人体必需的微量元素,我们每天都需要从食物摄取一定量的锌才能满足正常生理需求,中老年人对锌的要求则要比正常成年高一些。
健康一体机指出有些老年人吃饭总觉得不香,没味道,其实这也是因为老年人体内缺锌的表现,因为锌是人体味觉不可缺少的重要组成部分,缺锌的早期表现就是味觉减退,还会食欲不振,老人体内含锌量减少自然味觉变差,吃饭没味道也不足为奇。

健康一体机指出以素食为主的人,锌的摄入量和吸收量往往不足,想要保证锌的摄入量的好方法是合理膳食,不偏食不挑食才能保证所需营养,老年人要多吃含锌量高的食物,如动物蛋白、海产品、大豆、糙米、面筋等,另外,核桃、瓜子、花生等坚果类含锌也较多,老年人要注意多吃这些食物,才能保证锌的摄入量。
